课程内容：
| 专业名称 | 小专业 | 主要学习内容 | 毕业生去向 | |
| 就业 | 升学 | |||
| 艺 术 类 专 业 | 1、幼儿教育 2、音乐 4、歌舞表演 | 基础文化课 ： 语、数、英、计算机 专业理论： 艺术理论、教育学、心理学、卫生学等 专业技能： 音乐、舞蹈、键盘、美工等。 | 幼儿园教师、小学、少年宫音乐、舞蹈教师，各级各类文化、艺术团体从事创作、表演或专业指导教师。 | 各专业学生经过入学考试可升入以下院校继续学习： 中央音乐学院、 中央美术学院 上海音乐学院、 北京舞蹈学院、 北京广播学院、 华东师范大学、 福建师范大学、 厦门大学、 南京艺术学院、 闽江大学、 福建工程学院、 北京第二外语学院、 福建政法学院、 福建职业技术学院、 井冈山师范大学、 四川音乐学院、 福建农林大学、 华侨大学、 福州职业信息技术学院、 华南女子学院、 福建音乐学院、 福建教育学院 . 等 |
| 美 术 类 专 业 | 1、美术装潢与数码媒体 2、美术广告策划与经营 3、美术动漫电脑设计 4、美术会展设计 | 基础文化课： 语、数、英、计算机 专业理论： 艺术鉴赏、绘画透视、动画概论、美术理论 专业技能： 素描、色彩、图案、速写、计算机图形图像处理、室内外装饰设计、动画原画绘制、角色造型设计、三维动画设计、广告策划设计、会展设计等 | 毕业生面向工艺美术各类产品生产企业、装修公司，广告公司，从事工艺品设计和制作、装饰和装潢、产品造型、广告、陈列展览、室内装饰设计、美术宣传、商业广告、影视动画、网页制作、电脑美术设计等工作。 | |
| 计 算 机 及 应 用 类 专 业 | 1、计算机多媒体技术及应用 2、计算机网络技术 | 基础文化课 ： 语、数、英、计算机 专业理论： 计算机基础知识、电工基础、计算机电路基础等 专业技能： 程序设计、图像处理、网络技术、数据库、多媒体技术、视频处理基础、三维图像处理基础等 。 | 社会各企事业单位的计算机房、计算机室、从事计算机设备维护、计算机网络管理、互联网站维护、多媒体制作、图形图像处理、计算机产品销售及运用计算机网络技术从事商务信息搜集与管理等工作。 | |
| 文 秘 类 专 业 | 1、涉外文秘 2、商务文秘 3、司法文秘 | 基础文化课 ： 语、数、英、计算机 专业理论： 秘书基础、文书基础、应用写作、公关礼仪、档管、商务基础知识、法律法规、法学概论等 专业技能： 速读速写、计算机办公软件应用、计算机录入、办公设备使用、书法等。 | 面向国家机关、企事业单位从事秘书、文书、档案管理、信息资料收集、公共礼仪及计算机文字处理及办公程序性工作。 | |
| 商 务 外 语 类 专 业 | 1、商务英语 2、经贸日语 | 基础文化课 ： 语、数、英、计算机 专业理论： 基础英、日语、应用写作、商务基础知识、财会基础理论、法律、法规等 专业技能： 英、日语听、说写翻译、会话、商务电文、计算机办公软件应用、现代办公设备使用等 。 | 外事机构、企事业单位、外资企业、合资企业、国际金融机构工作，还可从事涉外酒店业务助理等工作。 | |
| 卫 生 保 健 类 专 业 | 营养 | 基础文化课 ： 语、数、英、计算机 专业理论： 生理、药理、病理、人体解剖学、基础化学、基础营养学、食品卫生学、中医营养学基础、疾病的营养与预防、食品卫生法规等 专业技能： 内、外、妇、儿科临床医学、烹饪营养与膳食等 | 企业单位订单培养。从事与人体营养保健、食品生产与开发、各种疾病的膳食防治与指导、营养食谱制定与膳食营养计算与评价、社区营养调查与改善等相关领域的工作 | |